Boulangerie-pâtisserie à Fribourg

Votre pain de demain se commande aujourd’hui

Choisissez ce soir, on le met de côté à la fournée. Vous passez le prendre et vous payez sur place.

Mains farinées au-dessus d’une micheVitrine de viennoiseriesMiche au levain posée sur une plancheCroissants dorés sur une plaqueMain farinée sur la pâteMiches de seigle et épis de bléTartelettes aux fruits rougesPains au chocolat
  1. Commandezavant 18 h pour le lendemain, ou pour un autre jour de la semaine.
  2. On préparevotre commande à la fournée et on la met de côté à votre nom.
  3. Passez la prendreaux heures d’ouverture et réglez en boutique.

Les fournées du jour

  1. 6h30Pains de campagne et baguettes
  2. 7h30Croissants et pains au chocolat
  3. 10hDeuxième fournée de baguettes
  4. 11h30Ramequins et quiches
  5. 15h30Dernières baguettes

Sur les étagères

Tout voir

Pains

Pain de campagne

Pain de campagne

Au levain, croûte épaisse. Il tient plusieurs jours

6.80
Baguette

Baguette

Croûte fine, mie souple. À manger dans la journée

3.20
Tresse au beurre

Tresse au beurre

Le pain du dimanche, tressé à la main, avec des graines de sésame

6.90
Cuchaule

Cuchaule

Pain brioché au safran, la spécialité fribourgeoise. Parfait avec de la moutarde de Bénichon

9.50

Viennoiseries

Croissant au beurre

Croissant au beurre

Feuilleté le matin, cuit à la première fournée

1.90
Pain au chocolat

Pain au chocolat

Deux barres de chocolat noir

2.30
Torsade au chocolat

Torsade au chocolat

Pâte levée roulée au chocolat, à partager ou pas

4.50

Pâtisseries

Éclair au chocolat

Éclair au chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat

5.20
Tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits

Fruits rouges selon la saison, crème légère

6.–
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pour 6 personnes, pommes de saison

24.–

Salé

Ramequin au fromage

Ramequin au fromage

Petite tarte individuelle, à manger tiède

5.50
Quiche aux légumes

Quiche aux légumes

Pour 4 personnes, légumes selon le marché

22.–
Sur demande

Un gâteau pour un jour précis

Anniversaire, mariage, baptême : dites-nous combien vous serez, on vous propose un gâteau et un prix.

Demander un gâteau
Gâteau blanc aux myrtillesGâteau de mariage à trois étagesGâteau crème et chocolat coulant
Intérieur de la boutique, étagères en bois

La boutique, Rue de Lausanne 40

Mar – ven : 6h30 – 18h30
Sam : 6h30 – 16h
Dim : 7h – 12h
Lun : fermé

+41 26 000 00 11

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